| 主料 | ||
| 核桃仁300克 | ||
| 辅料 | ||
| 黑白芝麻适量 | 黄油适量 | 橄榄油适量 |
| 冰糖适量 | 蜂蜜适量 | 水一勺 |
琥珀核桃的做法，共3个步骤
1/3. 干锅炒核桃仁，炒到能剥下皮来最好
2/3. 热锅加入橄榄油，黄油炒化，加入适量冰糖和一勺水炒化，加入适量蜂蜜小火炒出小泡，倒入核桃仁
3/3. 将糖汁均匀包裹住每粒核桃仁后洒上芝麻，出锅，冷却~
小窍门
各种适量是根据个人口味或多或少；水不用加多，加水是为了融冰糖，冰糖比白糖出来好看；出锅冷却是为了更有口感
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