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1/4. 紫薯蒸熟,剥皮后用勺子压成泥,喜欢甜的可以加点白糖。
2/4. 在小模具中铺上保鲜膜,把紫薯泥填进去压实,脱膜。
3/4. 摆好盘在紫薯泥上浇自制酸奶(我用的是小熊酸奶机制作,自己做的酸奶比较浓稠,没有的可以在超市买现成酸奶)
4/4. 最后用葡萄干点缀。也可以用杏仁等干果。
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