主料 | ||
辣椒适量 | 花生适量 | |
辅料 | ||
芝麻适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
十三香适量 | 食用油适量 |
1/9. 买的辣椒干,怕烂的虫吃的,挑过洗净再晒干,去蒂。
2/9. 研磨成粉,粗细随个人爱好。
3/9. 熟花生,去皮,放进保鲜袋,打碎
4/9. 没打的很碎,花生我喜欢大颗一点,这个随便个人,我剥的是袋装小京生,这样方便
5/9. 加上研磨好的辣椒拌匀
6/9. 加入熟芝麻(白芝麻也可以),十三香,盐,鸡精,拌匀
7/9. 锅里油烧热,倒入拌好的辣椒碗里,边倒边搅拌。
8/9. 完成,可以装入瓶子保存。
9/9. 注:可以用做拌面,凉拌菜,直接吃有点辣,不会吃辣的小心哦!