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苦瓜炒肉

苦瓜炒肉

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主料
苦瓜1个肉丝1块
辅料
2勺味精1勺生姜少许
大蒜1个料酒1勺食用油7勺

苦瓜炒肉的做法,共1个步骤

苦瓜炒肉的做法图解1

1/1. 1先把苦瓜切开,挖出中间的籽,切片拿盐腌下2然后把肉切成肉丝,拿盐,生粉,鸡蛋清,生抽腌3锅里烧水,把苦瓜放锅里焯下,冷水冲洗4锅里放油,把肉丝放下去炒,放生姜,蒜,盐,料酒,再把苦瓜一起倒进去,放少许水,盖锅盖2分钟,放味精起锅

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营养信息

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  • 苦瓜炒肉热量49 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物1 克
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