冻芝士草莓慕斯杯

1/11. 奶油奶酪预先软化，吉利丁片用冰水泡软备用

2/11. 饼干打碎，黄油融化，加一起拌匀

3/11. 草莓用盐水洗干净，用开水一烫即可，并且切成草莓粒，挑出大小一致的草莓切片备用

4/11. 在杯中加入饼干擀面杖将其压平，放入冰箱冷藏

5/11. 奶油奶酪搅拌没有颗粒

6/11. 淡奶油加糖打至七分发，加入奶油奶酪，分三次加入糖粉

7/11. 吉利丁片，冷水泡胀后，倒去水，隔水溶化，加入搅拌

8/11. 加入草莓颗粒拌匀，制成慕斯液

9/11. 将剩余的草莓对半切开后，贴放在慕斯圈周围，倒入慕斯液

10/11. 在桌上轻轻震去气泡，放入冰箱冷藏4-5小时，