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红枣枸杞牛奶鸡蛋羹

红枣枸杞牛奶鸡蛋羹

麗麗乀

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主料
鸡蛋1个和田玉大枣1个枸杞适量
牛奶50克
辅料
冰糖适量开水适量

红枣枸杞牛奶鸡蛋羹的做法,共6个步骤

1/6. 鸡蛋用筷子打开均匀。

2/6. 红枣和枸杞用清水洗净。

3/6. 把冰糖加到适量开水中搅拌溶化。(注:水不能过多,适量就行)

4/6. 等步骤3放凉后把打好的蛋液和牛奶倒入冰糖水中搅拌均匀。

5/6. 红枣去核切开几小片后和枸杞(按个人喜爱可选择多加点点红枣或枸杞)一起加到拌好的蛋液中。

6/6. 一定要用东西盖住蛋羹液放锅里冷水煮开转小火煮3分钟左右关火后闷2~4分钟就行了。

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营养信息

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  • 红枣枸杞牛奶鸡蛋羹热量203 千卡
  • 脂肪14.21 克
  • 蛋白质33.27 克
  • 碳水化合物68.22 克
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