| 主料 | ||
| 韭黄300克 | 鸡蛋3只 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
韭黄炒鸡蛋的做法，共6个步骤
1/6. 韭黄和鸡蛋。
2/6. 韭黄洗净切成寸断，鸡蛋磕入碗中打散。
3/6. 锅烧热倒入油，五成热时倒入鸡蛋液。
4/6. 结成大块时用铲子切成小块，盛出。
5/6. 再倒入少许油，放入韭黄翻炒至软。
6/6. 合入鸡蛋块，调入盐、鸡精炒匀即可。
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