意大利面

1/5. 水开后下面，盖盖子水煮20分钟。

2/5. 边煮面，边做调料。首先葱姜蒜下锅爆香，放入切好的肉末，炒一会儿后，放入洋葱及西红柿丁。

3/5. 大火炒香后，转成小火，加盖慢熬。

4/5. 最后放入红酒，黑胡椒粉及盐。把煮好的意大利面放入炒匀。