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白灼芥蓝

白灼芥蓝

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总感觉广东的青菜吃起来都甜甜的,于是自己琢磨着怎么才能把它做好吃。果然青菜不能用炒的,而且白灼还很健康哦
主料
芥蓝1斤
辅料
酱油或蚝油2大勺小葱丝少量白糖1小勺
食用油一锅底

白灼芥蓝的做法,共4个步骤

1/4. 芥蓝洗好,如果比较小棵就不用切段了。

白灼芥蓝的做法图解2

2/4. 芥蓝焯水1-2分钟,稍凉后控干水分。

白灼芥蓝的做法图解3

3/4. 在菜上面摆好葱丝,锅中倒油烧开,泼到葱丝上。

4/4. 菜上撒糖,倒酱油,拌匀后即可享用。

小窍门

关键步骤是用油泼出葱香。

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营养信息

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  • 白灼芥蓝热量74 千卡
  • 脂肪0.36 克
  • 蛋白质2.11 克
  • 碳水化合物4.91 克
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