东北传统名菜，嗄嗄香！
| 主料 | ||
| 排骨适量 | 豆角适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐，老抽，料酒，姜片，大料适量 | ||
排骨炖豆角的做法，共4个步骤
1/4. 猪肋排洗净焯水，锅中放少量油，下排骨翻炒倒入料酒老油炒至上色，加入姜片，水小火炖至酥烂。豆角洗净。
2/4. 锅中放油，下豆角炒至变绿，倒一点酱油，加入足够量的水。
3/4. 放入排骨、盐，小火慢炖至豆角熟透
4/4. 出锅，开吃！
小窍门
豆角一定要炖熟，生豆角有毒的。
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