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豆瓣鱼片

豆瓣鱼片

茱籽白兰

茱籽白兰

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突发奇想,蚕豆买多了,剥皮用豆瓣,在菜场看见浆好的鱼片,一道好菜就想出来了
主料
净菜鱼片一盒蚕豆瓣少量
辅料
适量

豆瓣鱼片的做法,共3个步骤

豆瓣鱼片的做法图解1

1/3. 蚕豆剥皮,豆瓣煮熟

豆瓣鱼片的做法图解2

2/3. 净菜鱼片,起油锅熘熟

豆瓣鱼片的做法图解3

3/3. 另起油锅,放少许油,把豆瓣放入,加盐煸炒,最后加入熘熟的鱼片,起锅,完成

小窍门

豆瓣先煮熟,口感就酥烂

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