无论走多远只有想起红烧肉就会向你往家的方向指。
| 主料 | ||
| 1.五花肉600克适量 | ||
| 辅料 | ||
| 白沙糖8克，酱油20克，八角1粒，干辣椒2个适量 | ||
舌尖上家常红烧肉的做法，共5个步骤
1/5. 将五花肉洗净切块。
2/5. 锅烧热加入小许油放入沙糖改小火炒糖色。
3/5. 把五花肉倒进锅里跟糖色一起炒至金黄后放入生抽略炒。
4/5. 加入料酒，八角，辣椒干和水（水要泡过肉面）
5/5. 滚开后转小火烧至汁全部裹在肉上即可。
小窍门
开了后用中小火慢烧，把汁收干
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