沙丁鱼，脂肪含量高，味道鲜美，无小刺，很适合小朋友吃。
| 主料 | ||
| 沙丁鱼6条 | ||
| 辅料 | ||
| 盐、料酒、葱、姜、蒜、花椒面适量 | ||
香煎沙丁鱼的做法，共4个步骤
1/4. 将冰鲜沙丁鱼清理好后，放一点盐及料酒腌制十分钟。
2/4. 热锅放姜丝、蒜粒炒香，然后将鱼放入锅里小火慢煎。
3/4. 待两面煎黄，洒少许花椒面，起锅。
4/4. 装盘放上葱花，趁热吃最好。
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吃沙丁鱼100克，热量89千卡
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