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下饭菜榨菜木耳丝

下饭菜榨菜木耳丝

蓝烨

蓝烨

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主料
水发木耳十朵榨菜一块青椒五个
小米椒五个
辅料
碎米生抽一勺味精少许

下饭菜榨菜木耳丝的做法,共6个步骤

下饭菜榨菜木耳丝的做法图解1

1/6. 榨菜切丝浸泡十分钟,中途换水一次。木耳,青椒切丝,小米椒切碎,姜切碎。

下饭菜榨菜木耳丝的做法图解2

2/6. 热锅凉油,先放入姜米,小米椒炒香。当然,不能吃辣可以不放小米椒

下饭菜榨菜木耳丝的做法图解3

3/6. 先加入木耳丝和青椒丝,榨菜丝不能放早,不然就不脆了。

下饭菜榨菜木耳丝的做法图解4

4/6. 翻炒到两分钟加入榨菜丝,继续炒

下饭菜榨菜木耳丝的做法图解5

5/6. 翻炒个两分钟,加入生抽调味。注意,知道现在我没有放盐,榨菜比较咸,不用放盐,放少许生抽完全可以了。

下饭菜榨菜木耳丝的做法图解6

6/6. 出锅前放少许味精,简单又美味下饭的一道菜就完成了,无论是配面条,米饭还是馒头和稀饭都是经典啊

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营养信息

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  • 下饭菜榨菜木耳丝热量79 千卡
  • 脂肪0.9 克
  • 蛋白质4.3 克
  • 碳水化合物14.5 克
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