| 主料 | ||
| 太白粉1茶匙 | 沙拉油2大匙 | 葱花1大匙 |
| 鲜奶100毫升 | 鸡蛋4个 | 吐司3片 |
| 辅料 | ||
| 盐1/2茶匙 | ||
吐司鲜奶炒蛋的做法，共4个步骤
1/4. 吐司去边后加鲜奶泡软，再加入太白粉用筷子搅烂，备用。
2/4. 鸡蛋放大碗里加盐打散，备用。
3/4. 将作法1及2的材料混合，并加入葱花拌匀。
4/4. 烧热油锅，倒入作法3的吐司蛋液，以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟，盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。
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