大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
开心果黄油曲奇

开心果黄油曲奇

木易书房

木易书房

11516人浏览
分享到:
收藏(99)
曲奇做的很多次,外形没有什么进步,但味道一直都很满意!喜欢它的简简单单和浓郁的奶香!
主料
低粉350克温室黄油250克糖粉125克
白砂糖70克开心果碎粒50克中大鸡蛋两个

开心果黄油曲奇的做法,共7个步骤

开心果黄油曲奇的做法图解1

1/7. 黄油用打蛋器打顺滑时,加入糖粉和白砂糖打到发白膨胀。

开心果黄油曲奇的做法图解2

2/7. 鸡蛋分三次加入,每一次鸡蛋和黄油完全混合的时候,再加入鸡蛋液。

开心果黄油曲奇的做法图解3

3/7. 筛入低粉,用刮刀搅拌均匀。

开心果黄油曲奇的做法图解4

4/7. 拌好的面糊装入裱花袋,用最大号的菊花裱花嘴。

开心果黄油曲奇的做法图解5

5/7. 烤盘上放一张油纸,有距离的挤在烤盘上。

开心果黄油曲奇的做法图解6

6/7. 烤箱预热190度,中层10分钟左右,表面上色就可以了。

开心果黄油曲奇的做法图解7

7/7. 本人觉的烤嫩点好吃,酥脆的里面的湿软!

小窍门

烤的时候最好别走开,转眼间就糊了!
点赞(7082)
分享到:
收藏(99)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

黄油曲奇的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11516人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 开心果黄油曲奇热量2005 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质9.4 克
  • 碳水化合物279.67 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看