主料 | ||
牛肉300克 | 土豆400 | |
辅料 | ||
咖喱适量 | 西红柿适量 | 生姜适量 |
精盐适量 | 食油适量 |
1/8. 牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。
2/8. 锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。
3/8. 另起油锅,油热后放入姜片,爆香。
4/8. 放入牛肉块,翻炒均匀。
5/8. 放入足够的开水,大火煮开后改小火。
6/8. 煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。
7/8. 炖10分钟后放入黄金咖喱块,两块就够。
8/8. 再放入西红柿块,小火炖制5分钟,根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。