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蛋奶布丁

蛋奶布丁

蓝玫瑰a

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嫌来没事,做做看,没想到这味道还不错。
主料
鸡蛋1个牛奶100毫升
辅料
白糖3勺(奶粉用勺)葡萄干少许

蛋奶布丁的做法,共4个步骤

蛋奶布丁的做法图解1

1/4. 准备食材:鸡蛋、牛奶、白糖、量杯、碗~当然其他都是拍照的道具…

蛋奶布丁的做法图解2

2/4. 牛奶温热。鸡蛋、牛奶、白糖一起搅拌。白糖要精细的白糖,喜欢吃甜一点的可以多加点,这个甜度对于我来说就刚刚好。

蛋奶布丁的做法图解3

3/4. 上面有泡泡,滤掉泡泡,倒入碗里,静置5分钟。入蒸锅隔水蒸,蒸15分钟。

蛋奶布丁的做法图解4

4/4. 出锅啦,上面撒点葡萄干,开吃啦!是不是太简单了?

小窍门

注意:泡泡要滤掉,要不然会有气泡洞洞。蒸的时侯锅盖留点缝隙,防止蒸出来变成蜂窝状!

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营养信息

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  • 蛋奶布丁热量146 千卡
  • 脂肪12.71 克
  • 蛋白质19.37 克
  • 碳水化合物4.12 克
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