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1/4. 准备食材:鸡蛋、牛奶、白糖、量杯、碗~当然其他都是拍照的道具…
2/4. 牛奶温热。鸡蛋、牛奶、白糖一起搅拌。白糖要精细的白糖,喜欢吃甜一点的可以多加点,这个甜度对于我来说就刚刚好。
3/4. 上面有泡泡,滤掉泡泡,倒入碗里,静置5分钟。入蒸锅隔水蒸,蒸15分钟。
4/4. 出锅啦,上面撒点葡萄干,开吃啦!是不是太简单了?
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
注意:泡泡要滤掉,要不然会有气泡洞洞。蒸的时侯锅盖留点缝隙,防止蒸出来变成蜂窝状!
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