开口笑

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开口笑的做法，共8个步骤

1/8. 把白糖倒入油中搅拌，致使糖溶解

2/8. 把黑芝麻和小苏打倒入面粉中混合均匀

3/8. 鸡蛋打散打匀，倒入面粉混合物中

4/8. 再倒入有白糖的油

5/8. 搅成絮状后，揉搓成光团（不用揉的很紧，只要成型了便可）

6/8. 捏一小坨下来，搓成差不多大小的圆子（也不用搓的太紧，只要不会松散开来就可以了，太紧的话后面会开不了口）

7/8. 油锅入大量的油，烧至160度左右

8/8. 把圆子放下去，炸至表面金黄即可捞出（刚下锅炸的时候，油温要高，但是表面金黄后，最好整锅离火降温，用油内原有的温度再炸个几分钟，使圆子里面也炸能酥软）

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