主料 | ||
菠萝适量 | 米饭适量 | 青椒适量 |
红椒适量 | 甜玉米粒适量 | 豌豆粒适量 |
鸡蛋适量 | 蟹肉棒适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 胡椒粉适量 | 食用油适量 |
1/9. 菠萝外皮也要洗净洗干净
2/9. 把菠萝顺着叶片的边缘剖开;
用小刀挖出里面的菠萝果肉;
3/9. 红椒、青椒切成小粒粒,菠萝切小块块,冷冻好玉米粒、豌豆粒、蟹肉棒放盘子里备用,这里的配料,完全可以自己随心搭配,也可以搭配些干果碎,如花生、杏仁等。
4/9. 鸡蛋加少许盐和两滴清水打散成蛋液;
5/9. 热锅上油,油热后下打好的鸡蛋炒散成蛋花;
加入一碗米饭,炒散
6/9. 加入青豌豆和玉米粒翻炒均匀;
倒入菠萝丁,加入青红椒粒,调入盐和白胡椒粉调味;
7/9. 翻炒均匀后,盛入菠萝碗里即可
8/9. 开车出去跑了一天,累了也饿了,快开动吧
9/9. 特意花了点小心思,用菠萝外壳来当盛器,多一个小步骤而矣,但是出品却惊艳很多。让人一看就有个好心情~~
菠萝里蕴含的一种“菠萝酶”,会对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,所以食用前记得用淡盐水浸泡。