主料 | ||
玉米粉适量 | 糯米粉适量 | 奶粉适量 |
白糖适量 | 水适量 |
1/8. 以上是所用到的材料:玉米粉,糯米粉,奶粉的比例是:4:3:3少量糖,水。
2/8. 将所有材料放到盆里,和成一个稍微软点的面团。
3/8. 面团不沾手就好。面团和好了,醒半个小时。
4/8. 将醒好的面平均分成8份儿,我今天做的是偏小号的。
5/8. 把窝头的底部弄成这个样子。
6/8. 将整形好的窝窝头,摆在蒸盘上,家里还有些葡萄干,不要浪费哦。冷水上锅。蒸30分钟。
7/8. 糯米粉加热后,颜色是非常好看的。
8/8. 蒸好了,看着可爱吧。吃起来,软糯,完全没有粗粮的感觉,很顺口。