黑豆芽炒牛肉

1/9. 先把黑豆芽的根摘掉洗干净。

2/9. 牛肉切薄片用生粉、生抽、胡椒粉、蚝油腌制备用。

3/9. 烧热锅倒入橄榄油，放入腌好的牛肉。

4/9. 炒至变色盛起。

5/9. 再倒少许橄榄油锅里，把大葱以及姜片放入炒出香味。

6/9. 放入黑豆芽大火翻炒。

7/9. 炒均匀后调入少许盐、糖以及胡椒粉。

8/9. 将炒过的牛肉重新倒入。