| 主料 | ||
| 大米粉120克 | 糯米粉45克 | 可可粉20克 |
| 牛奶80克 | ||
| 辅料 | ||
| 糖粉适量 | 红糖适量 | |
红糖可可米糕的做法，共2个步骤
1/2. 三种粉和糖粉都搅拌在一起，慢慢加入牛奶搅拌，我是先用筷子搅拌，牛奶全部倒进去之后用手碾，把面粉搓成均匀的细颗粒状
2/2. 如果喜欢米糕口感更加细腻的，可以在碾完之后用粉筛筛一遍再装入硅胶模具，我是在放入一半粉的时候撒进一些红糖，再盖满模具。水开后大火蒸二十分钟左右，关火闷五分钟左右即可出锅。
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