凉拌秋葵

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记得第一次见秋葵时，看着它蠢蠢笨笨的，觉得不会好吃到哪去，但卖家说得诱人，买回家试试，还不错。可炒可煮可拌可蒸，怎样都钟意。

凉拌秋葵的做法，共3个步骤

1/3. 秋葵洗干净，开水煮烫30秒-1分钟

2/3. 晾凉后切掉蒂，蒜切片，不喜欢蒜味的可不放

3/3. 加入各种调料拌匀就了。油最好是烧熟之后放凉的炒菜油，香油味儿太重，不太适合。

为了最大程度保持原味，不能煮过头料也都不要放过头。

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