五彩蛋炒饭

1/10. 洋葱、火腿肠切末，胡萝卜擦丝后切末

2/10. 鸡蛋磕入碗中，加少许盐、白胡椒粉、两匙温水，打散成蛋液

3/10. 锅中倒少许油，放入洋葱煸炒出香味后盛出

4/10. 放入胡萝卜末煸炒出香味后盛出

5/10. 锅中放油，倒入蛋液，用筷子快速划散

6/10. 炒好的鸡蛋块盛出

7/10. 锅中放少许油，将米饭倒入，炒至粒粒分明

8/10. 将煸炒过的洋葱末、胡萝卜末和鸡蛋倒入锅中，加少许盐，翻炒均匀

9/10. 将火腿肠末和葱末倒入锅中