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1/3. 备好朝天椒,三个鸡蛋。
2/3. 朝天椒剁碎,鸡蛋加上切碎的大蒜打好。鸡蛋里加上半勺盐。
3/3. 锅烧热加油,七成热的时候加朝天椒翻炒。朝天椒差不多熟调小火倒入鸡蛋。翻炒过程把鸡蛋划成小块。
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