主料 | ||
鸡蛋一个 | 玉米粒适量 | 西红柿一个 |
辅料 | ||
大豆油适量 | 盐适量 | 火腿肠适量 |
1/2. 首先把西红柿去皮切碎,玉米洗净从玉米棒上切适量下来备用,鸡蛋加适量盐打散备用~
2/2. 锅里倒适量大豆油,等油六七成热时倒入玉米先煸炒一下,接着倒入西红柿碎不断的煸炒,边炒边用锅铲按按直到西红柿压成泥了,这时倒入现煮好的米饭继续煸炒,往锅里加适量盐,再煸炒一下即可出锅备用;平底锅倒适量大豆油,等油五六成热时倒入打散的鸡蛋液摊成鸡蛋饼(摊的越大越好),然后把刚才炒好的米饭倒入蛋饼中间,再把蛋皮往里叠直到把饭包住,然后把包好的饭小心的翻过来用番茄酱挤上小猫咪的眼睛鼻子嘴巴,用火腿长切两个三角行做小猫的领节即可~可以再搭个青菜汤营养更均衡!