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1/1. 苦瓜洗净切片(怕苦的切好后用盐盐一会儿),辣椒洗净切丝,大蒜子拍碎切碎。。锅热油后放入大蒜子爆香,倒入辣椒小炒一会,然后倒入苦瓜炒八成熟时,放入剁辣椒,加适量盐喷点水炒匀盛出即可。我炒的还有点生,喜欢怎么吃就怎么吃吧!
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