酸奶水果土豆泥

1/7. 主料、辅料备齐。

2/7. 土豆去皮，切2厘米块，用保鲜膜包住上锅蒸熟，20分钟左右扎透为宜，放入盆中常温晾凉备用。

3/7. 把土豆碾碎，之后放入盐，糖，鸡精粉和冰棍，和土豆一起搅拌均匀备用。

4/7. 酸奶中加入蛋黄酱，搅匀。

5/7. 水果切1厘米块

6/7. 取沙拉盆，铺一层土豆，铺一层水果，浇一层酸奶蛋黄酱汁。