蓝莓冻芝士蛋糕

1/14. 材料大合照～

2/14. 黄油隔水融化～

3/14. 奥利奥饼干（不含奶油芯），用粉碎机打散～不用粉碎机的话，用擀面杖弄碎即可～

4/14. 与融化的黄油一起进行搅拌，铺在蛋糕模具中（我家是6寸的蛋糕模），放入冰箱冷藏30分钟～

5/14. 鱼胶粉加冷水泡开～

6/14. 奶油奶酪隔水软化至无颗粒状～

7/14. 放入砂糖（细砂糖或糖粉），搅拌至砂糖融化～

8/14. 100克牛奶分两次倒入搅拌～

9/14. 搅拌均匀后，加入泡开后的鱼胶粉，搅拌～

10/14. 搅拌完毕（请忽略些许的小颗粒）～

11/14. 倒入第一层～

12/14. 铺入蓝莓～

13/14. 再倒入蛋糕液，再铺一层蓝莓，再倒入蛋糕液，我家的铺了两层蓝莓，超级有内涵哦～