葱爆羊肉

1/11. 准备好原材料

2/11. 红柿子椒切成条

3/11. 大葱斜着切成薄片

4/11. 生姜、大蒜瓣一部分切成末，一部分切成片

5/11. 羊肉切成片

6/11. 羊肉里加入适量生抽、香油、料酒、生粉、姜蒜末，抓匀

7/11. 锅烧热，加入适量油，烧到六成热，下入羊肉翻炒至熟，出锅待用

8/11. 锅里留底油，爆香姜蒜片

9/11. 加入大葱、红柿子椒翻炒，加入盐炒入味

10/11. 加入炒好的羊肉，再次加入少许生抽，翻炒均匀