主料 | ||
酸奶257克 | 鲜牛奶80克 | |
辅料 | ||
吉利丁粉14克 | 白砂糖103克 | 南瓜80克 |
1/11. 准备好食材;
6、依次挤入适量奶液至干净干燥的布丁玻璃瓶中,盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固(约20分钟的样子)
2/11. 将80克鲜牛奶倒入容器中并加入10克吉利丁粉、白砂糖83克;
3/11. 放灶具上用小火加热拌均;(也可隔水加热)
4/11. 待凉透后加入257克明治纯味酸奶充分拌均;
5/11. 充分拌均;
6/11. 把拌好的奶液装到裱花袋中;
7/11. 依次挤入适量奶液至干净干燥的布丁玻璃瓶中,盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固(约20分钟的样子)
8/11. 南瓜放置锅中蒸熟;(南瓜80克,我前后蒸两次了)
9/11. 将蒸熟的南瓜放入容器中再加入20克糖,4克吉利丁粉用料理棒搅成南瓜泥,待凉;
10/11. 从冰箱那拿出凝固好的酸奶布丁,再将凉的南瓜泥依次倒入布丁瓶中;
11/11. 再次放入冰箱冷藏至凝固即可享用;
注:甜度可由个人喜好添加,这次我调的这个甜度非常“正点”,一致获得家人的表扬哈哈!。。。。。好吃到尖叫的双色酸奶果冻布丁