主料 | ||
草鱼1000克 | ||
辅料 | ||
姜适量 | 大蒜适量 | 葱适量 |
辣椒适量 | 孜然适量 | 红油锅底料适量 |
辣豆瓣酱适量 | 黄豆酱适量 | 啤酒适量 |
麻椒适量 | 柠檬适量 | 甜辣酱适量 |
蜂蜜适量 | 盐适量 | 冰糖适量 |
金针菇适量 | 洋葱适量 | 香菜适量 |
1/3. 鱼洗净、葱姜料酒腌一下、放油锅炸熟、捞起放入烤盘、盘底放喜欢的蔬菜、两吃的话提前用锡纸隔好、辅料炒香放三种酱、放啤酒、放冰糖、炒好后浇到其中一半鱼上、另一半放柠檬盐蜂蜜、烤箱230度20分钟中层、快好的时候柠檬那半浇甜辣酱再浇点蜂蜜、出炉再放几瓣柠檬
2/3. 麻辣
3/3. 柠檬