动物曲奇饼干

1/10. 称好黄油，多点少点无所谓。

2/10. 黄油稍软就行，不要太化，放入糖粉先手拌

3/10. 一档打发成羽毛状

4/10. 加入蛋液，打匀。

5/10. 加入淡奶油，继续打匀。

6/10. 面粉筛过加入，用铲子慢慢拌，很快就能成面团咯。

7/10. 面团用保鲜纸裹起来，放冷藏，天热多冻一些时间。

8/10. 拿出来造型吧，面团压成差不多厚度，3-5mm都行，看个人喜好了。

9/10. 放上吸油纸，不然油会比较多。上下火中层，180度10分钟，150度20分钟。怕烤糊才低火的，也可以180度20分钟。