主料 | ||
杏鲍菇200克 | 胡萝卜100克 | |
辅料 | ||
姜适量 | 香醋一汤勺 | 白糖一汤勺 |
盐一汤勺 | 食用油一汤勺 | 香油一汤勺 |
酱油一汤勺 | 淀粉半勺 | 大蒜适量 |
1/7. 大白杏鲍菇清洗干净。胡萝卜也清洗干净。
2/7. 杏鲍菇切条,胡萝卜切丝,姜蒜切末。
3/7. 用盐、白糖、香醋、酱油、干淀粉、少许香油加水调成料汁备用。
4/7. 开火,锅内放适量油下蒜末胡萝卜丝煸炒几秒。
5/7. 加入杏鲍菇继续翻炒哦。
6/7. 炒至杏鲍菇变软即可加入事先调好的料汁。焖煮几秒即可出锅。
7/7. 开吃咯。成品。撒花~·~
1、胡萝卜本身有点硬。因为我家宝爱吃,我就先下锅超软一点了。
2、根据个人喜好,可以加入木耳,鱼香味就更浓啦。