可爱馒头

1/10. 从面包机内取出面团，轻柔排气。

2/10. 紫薯、南瓜切块蒸熟。紫薯去皮加入炼乳捣成泥

3/10. 南瓜也去皮捣成泥

4/10. 在面包机内依次放入水，糖，面粉，酵母。启动和面程序。结束后启动发酵程序

5/10. 取1/3白面加入一些紫薯泥，揉均匀。面糊粘的话可以在垫子上撒一些面粉，手上也可以拍一些，防粘

6/10. 同法，1/3白面加入少量南瓜泥，揉均匀。得到三个颜色的面团

7/10. 整形。刺猬：取一小块面团，包入剩余的南瓜或者紫薯，收口向下。用剪刀头剪出小刺，粘上芝麻作眼睛。放在蒸锅里。（我没有蒸锅专用的纸，就用了纱布。整形好的馒头直接放在蒸笼，这样二次醒发后不需要搬动，不会破坏形状）

8/10. 二次醒发，30分钟左右

9/10. 水开后蒸15分钟左右。