二月二炒芥菜饭

农历二月二，温州人有吃芥菜饭的习俗，俗话说吃了芥菜饭一年来不会生痼痨（疥疮）。旧时，老百姓生活贫困，卫生意识淡薄，再加上缺医少药，皮肤病（如疥疮）患者多，且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C，经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增强抵抗力，对人的皮肤有好处。故有吃了芥菜饭不生疥疮的说法。《瑞安县志》则说，取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义。每年这个时候，家家户户都会炒芥菜饭吃的。