土豆丝榨菜炒饭

1/9. 我是一个人吃，就准备两个小土豆切条状，然后在水中浸泡20分钟左右，去掉残存的淀粉，让土豆变软，然后沥干。

2/9. 少许榨菜切条

3/9. 个人喜好油热之后放盐。土豆倒入锅中油炒

4/9. 加入榨菜跟土豆丝一起炒。

5/9. 土豆不容易硬，加点水一起炒，就不容易变焦。

6/9. 等到土豆炒至金黄色变软，加入饭。

7/9. 加几勺酱油继续炒，把油炒干。

8/9. 起锅，盛盘。吃起。