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鸡蛋炒面

鸡蛋炒面

迷迷糊

迷迷糊

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宝宝爱吃,营养得当
主料
湿面适量洋葱适量鸡蛋适量
肉片适量棒豆适量大蒜适量
辅料
适量香油适量酱油适量
适量胡椒粉适量

鸡蛋炒面的做法,共7个步骤

鸡蛋炒面的做法图解1

1/7. 湿面放入锅中煮好,捞出入冷水,在捞出放汤盘里加入香油搅拌。留一点面汤(2小汤匙左右)7步骤得用

鸡蛋炒面的做法图解2

2/7. 洋葱切丝,豆角切菱形大蒜切片

鸡蛋炒面的做法图解3

3/7. 鸡蛋打散,肉切小片,加点嫩肉粉搅拌

鸡蛋炒面的做法图解4

4/7. 起锅加水,水开后放入棒豆在水里煮30秒,捞起。棒豆炒不熟吃了会中毒,炒太焦没有营养。脆脆好吃

鸡蛋炒面的做法图解5

5/7. 起锅下油炒肉片

鸡蛋炒面的做法图解6

6/7. 肉别炒太老,炒2下就下洋葱大蒜,炒香下豆角,炒30秒,加少许盐,翻炒,关火装盘

鸡蛋炒面的做法图解7

7/7. 起锅下油,油7成热下鸡蛋,鸡蛋差不多就下面,(先把面用筷子抓散,这样方便下锅好炒),面下过快速翻炒,接着把刚炒的肉片豆角全部下锅,加面汤,翻炒2下,加盐散开些,花胡椒粉,感觉炒好了,加酱油香油,翻炒2下起锅,装盘

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营养信息

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  • 鸡蛋炒面热量215 千卡
  • 脂肪9.81 克
  • 蛋白质18.16 克
  • 碳水化合物37.66 克
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