排骨糯米饭

1/9. 糯米提前一个小时泡好

2/9. 排骨焯水胡萝卜切段待用

3/9. 座锅热油放入姜片爆香

4/9. 取出姜片放入排骨炸至焦黄

5/9. 放入胡萝卜翻炒一会儿

6/9. 放入盐 料酒 酱油 和水(水和平时做饭的水量差不多)盖上锅盖,煮开后滚5分钟

7/9. 把排骨连汤一起倒入泡好的糯米里

8/9. 倒好后不要搅拌,只要把表面稍稍弄平就好了