什锦蛋炒饭

1/7. 剩米饭一份。

2/7. 新鲜的玉米粒和毛豆洗干净，放入沸水中焯一下捞出，火腿肠切小丁。

3/7. 鸡蛋打成鸡蛋，锅中放油倒入鸡蛋液炒熟盛出。

4/7. 锅中留底油，下毛豆、玉米、火腿丁翻炒一会。

5/7. 随后倒入米饭翻炒。

6/7. 炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀。