主料 | ||
韭菜适量 | 鸡蛋适量 | 面粉(自发粉)适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 十三香适量 |
1/16. 凉白开水和面,放置备用。
2/16. 韭菜洗净切段,切了一点姜。
3/16. 鸡蛋炒好放碗备用。
4/16. 韭菜鸡蛋放一起放适量盐、十三香
5/16. 锅热油倒在碗里的盐上。
6/16. 搅拌均匀。
7/16. 面团放置了40分钟,这样。
8/16. 面团揉成条切段、压扁
9/16. 擀成饼
10/16. 包陷
11/16. 像包饺子一样的包,像这样。
12/16. 锅内热油,放入煎。
13/16. 翻面
14/16. 出锅啦
15/16. 还有一点面没用完煎成了一个小饼子
16/16. 先把小饼切开吃了。