主料 | ||
椰蓉100克 | ||
辅料 | ||
黄油30克 | 全蛋1个 | 炼乳2勺 |
绵白糖35克 | 低粉50克 |
1/4. 将黄油事先在室温软化,加糖打大。。。
2/4. 将鸡蛋、炼乳倒入打好的黄油中,拌匀,在加入椰蓉,筛入低粉。。。
3/4. 将拌好的椰蓉用勺取适量,手搓成大小均匀的小球。。。烤盘铺油纸,小球开始排队啦,记住要留有空隙,不要太密呦!
4/4. 烤箱预热,放至中层,上下火170度,15分钟。。。铛铛铛!!!晾凉就可以开吃啦!
因为每个烤箱的脾气都不一样,第一次做的小伙伴最好站在烤箱附近看着点,表面金黄,有些开裂就好了呦,不要过头了。。。