家常韩式冷面

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外面买的冷面都是用糖精，醋精勾兑的。实在是酸的要命，对身体很不好，还超贵。自己做有经济又实惠，还健康。大家快来动手做吧。

家常韩式冷面的做法，共6个步骤

1/6. 将冷面用水泡十分钟。

2/6. 将酱油，醋，盐，糖加适量水搅匀。再加入青椒碎泡着。

3/6. 芝麻酱用水泄了。将各种配料谢准备好。

4/6. 材料准备好后，冷面也差不多泡好了，将冷面反复搓洗，向揉面似的揉十下左右吧。这样是为了把冷面里的碱揉出来。之后等锅里水开就可以下锅了。

5/6. 下锅后要隔一会搅拌一下，防止粘锅。大概煮到用筷子夹时稍稍粘筷子时关火。之后把面挑到凉水盆里，过三遍凉水，捞出，再把面用手挤一挤。放入配好的汤中。

6/6. 将配料(香菜末，蒜泥，黄瓜丝)及芝麻酱放在面上，按个人口味淋上辣酱油(是我自己榨的)。当当当当，成了。准备筷子吃吧~

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