主料 | ||
鸡翅8只(2斤多) | ||
辅料 | ||
盐焗粉2包 | 生姜5片 | 大蒜6颗 |
葱3条 |
1/6. 准备:盐焗鸡粉2包
鸡翅8只(我用的是全翅,1切2)
2/6. 均匀涂抹,只抹盐焗鸡粉就可以够味了,盐或其它的调味料都不用噢~放置一夜,记得放进冰箱冷藏腌制,不然这天气太高温,怕坏掉~
时间越久越入味,赶时间的话提前两小时也行,味道淡些~
3/6. 电饭锅内胆,铺上姜、葱、蒜,把鸡翅平铺有上面,不用放水或油,焗会把鸡翅本身自带的油脂逼出来,更健康,成品出来后不油腻~
4/6. 电饭锅盖上,按下煮饭键-跳保温键-再按煮饭键-跳保温键-给鸡翅翻身-煮饭键-跳保温键,一共按下3次煮饭键,鸡翅才能熟透,我试验过几次了~
半个小时后,美味出场,华丽丽的变身~看那鸡翅的颜色,香到骨头里去哇~好吃到没朋友!!!!(喜欢吃虾的,第3次按煮饭键时可以丢几只虾进去D,太早放进去的话虾本身的水份容易干掉,没那么鲜嫩多汁了哇~)
5/6. 闻到香味了么~口水掉一地呀
6/6. 这是上次做的盐焗鸡,放了几只虾,详情请见另一篇菜谱~