| 主料 | ||
| 小草鸡适量 | 剁椒适量 | 干辣椒适量 |
| 辅料 | ||
| 黄酒适量 | 白糖适量 | 鸡精适量 |
| 葱，姜，蒜适量 | ||
辣子鸡块的做法，共1个步骤
1/1. 两斤不到的小草鸡一只切块，用黄酒和盐腌制在油锅里炸到熟（应该是炸到酥香）捞出备用
2.锅里剩少许油，下蒜下姜再下剁椒，爆出香味开小火，然后倒入鸡块翻至入味，再加鸡精和糖。
鲜辣味辣子鸡出炉，味道真不错哦
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