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蘑菇腊肠披萨

蘑菇腊肠披萨

舞之灵1027

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主料
面粉200克酵母3克110克
白糖10克1克色拉油10克
辅料
番茄酱适量披萨草适量马苏里拉适量
黑胡椒颗粒适量番茄适量腊肠适量
蘑菇适量洋葱适量青椒适量

蘑菇腊肠披萨的做法,共8个步骤

蘑菇腊肠披萨的做法图解1

1/8. 按照先液体后粉类顺序将材料放入面包桶内

蘑菇腊肠披萨的做法图解2

2/8. 按“披萨面团”,至面团发酵2倍大

蘑菇腊肠披萨的做法图解3

3/8. 锅内黄油,炒香洋葱末,加入番茄丁继续翻炒,然后加入番茄酱、黑胡椒颗粒,少许水、糖烧开

蘑菇腊肠披萨的做法图解4

4/8. 转收汁撒披萨草,盛出放凉待用

蘑菇腊肠披萨的做法图解5

5/8. 在8寸披萨盘上抹油将面团放上,用叉子叉些小孔防止烤时候膨胀

蘑菇腊肠披萨的做法图解6

6/8. 刷一层披萨酱

蘑菇腊肠披萨的做法图解7

7/8. 撒些马苏里拉,然后摆上腊肠、蘑菇,洋葱圈和青椒圈,最后再撒马苏里拉

蘑菇腊肠披萨的做法图解8

8/8. 烤箱预热,210度20分钟左右即可

小窍门

蘑菇最好事先焯下水,否则在烤过程中容易出水

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营养信息

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  • 蘑菇腊肠披萨热量863 千卡
  • 脂肪101.3 克
  • 蛋白质13.4 克
  • 碳水化合物175.1 克
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