突然想吃小龙虾，于是下班后去买了从六点钟开始准备，处理小龙虾花了一个半小时，虽然辛苦漫长，但是真的好吃
| 主料 | ||
| 小龙虾3斤 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | 白糖1勺 | 花椒10颗 |
| 八角2颗 | 干辣椒5个（本来准备了辣的尖椒，由于干辣椒超辣就没用） | 生姜2片 |
| 料酒10毫升 | 食用油100毫升 | 大蒜10克 |
| 生抽 老抽适量 | 白醋适量 | |
香辣小龙虾的做法，共3个步骤
1/3. 油入锅烧到八成热，将辣椒，花椒，大蒜，姜片，八角倒入煸炒出香味
2/3. 小龙虾倒入锅中，翻炒下，倒入料酒，加盐糖，炒五分钟左右，倒入适量生抽提鲜，老抽适量，翻炒下倒入水沫过龙虾，倒适量白醋，防止龙虾肉老
3/3. 大火煮，水收干，溜一点汤就可以了（由于时间问题没有把过程拍出来）
小窍门
小龙虾好吃，但不能图省事，要处理干净
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