芝心蘑菇培根花边披萨

1/4. 面粉、白糖、盐混合均匀，放入酵母粉，打入一颗鸡蛋，倒入牛奶或清水，搅拌成絮状；2.下手和面，至非常光滑；3.加入橄榄油（或已融化的黄油），继续和面至均匀，放温暖处发酵至二倍大；

2/4. 排气后，擀圆，放入披萨盘，用手整理成中间底平，周围高出来；5.用叉子在中间部分扎出一些小孔；6.马苏里拉奶酪切成粗一点的条状，镶入披萨饼皮周边（若是已成细条状的奶酪可直接夹入）将面皮轻轻拉起，拉起的面皮压过来，共压出八个花边，压好后把花边再拉出一下；

3/4. 将面饼刷上一层番茄酱（或是烧烤酱、披萨酱随意）；8.撒上马苏里拉奶酪粒，培根切片放入，摆上煎好的口蘑，撒上玉米、青豆、青红椒等（有水分的蔬菜需要在锅内煎一下去除水分）；9.最上面再撒上一层马苏里拉奶酪（根据个人口味加入奶酪量）；