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芒果鲜虾沙拉

芒果鲜虾沙拉

食必躬亲

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主料
青芒果1个鲜虾20只芹菜1根
香菜1根洋葱少量红椒1小块
辅料
柠檬汁适量适量白糖适量

芒果鲜虾沙拉的做法,共6个步骤

芒果鲜虾沙拉的做法图解1

1/6. 材料洗净。芒果不够青。

芒果鲜虾沙拉的做法图解2

2/6. 锅里水烧开下虾焯熟捞出剥虾仁。

芒果鲜虾沙拉的做法图解3

3/6. 芒果红椒,洋葱,芹菜香菜切丝切段。

芒果鲜虾沙拉的做法图解4

4/6. 芒果偏软先把其他材料放碗里加柠檬汁,盐和糖拌匀。若是青芒果酸度够就不用柠檬汁了。喜欢油的可以放点橄榄油。我都免了。

芒果鲜虾沙拉的做法图解5

5/6. 加入芒果丝拌匀即可食用。

芒果鲜虾沙拉的做法图解6

6/6. 芒果鲜虾沙拉。

小窍门

芒果一定要比较生的5到6成熟,我做这个是有7成熟,切丝软踏踏,味道也甜。青芒果脆爽的口感对这个沙拉还是比较重要的,用青澳芒就会好得多。

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营养信息

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  • 芒果鲜虾沙拉热量582 千卡
  • 脂肪13.29 克
  • 蛋白质37.9 克
  • 碳水化合物82.45 克
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